Reis-Rechner — roh zu gekocht
Rechnen Sie trockenen Reis in die Menge gekochten Reis um, die daraus entsteht.
Zuletzt aktualisiert · Algorithmus, Konstanten und Standardwerte ansehen (JSON)
Über diesen Rechner
Das Kochgewicht wird mit festen Quellfaktoren geschätzt: weiß 3,0×, Vollkorn 2,7× und Basmati 3,2×. Für gekochte Tassen gelten 158 g pro Tasse, für Portionen 150 g gekochter Reis und für Kalorien 3,6 kcal je Gramm trockenen Reis. Sorte und Zubereitung verändern die Ausbeute; prüfen Sie für genauere Angaben Packung und Nährwertkennzeichnung.
Rechenbeispiel
berechnet mit den unten stehenden Standardwerten
Ungekochter Reis 200 g · Reisart Weißer Reis (×3) Gekochter Reis 600 g · Gekochter Reis 3,80 Tassen · Portionen (je 150 g) 4,00 · Kalorien 720 kcal
Allgemeine Hintergrundquellen
Haftungsausschluss
Diese Rechner bieten allgemeine Küchenhinweise. Zutaten dichte, Ofenkalibrierung, Höhenlage und Geräte variieren, und sichere Kerntemperaturen haben stets Vorrang vor Zeitangaben. Befolgen Sie die lebensmittelrechtlichen Hinweise Ihres Landes.
Implementierungsquelle
Dieser Datensatz beschreibt die Implementierung dieser Seite, keine unabhängige Validierung. Externe Quellen stützen nur die angegebene Formel oder Definition; Schätzungen und eigene Regeln behalten ihre Annahmen.
Formel und Variablen
M_c = M_d×f; cups = M_c÷158; srv = M_c÷150; kcal = 3.6M_d
- M_d
- Trockenreis (g)
- f
- Quellfaktor
- M_c
- Gekochter Reis (g)
- cups
- Gekochte Tassen
- srv
- Portionen
- kcal
- Energie (kcal)
Expansion factors are fixed estimates: white 3.0, brown 2.7, basmati 3.2; cooked cup 158 g; serving 150 g; dry rice energy estimate 3.6 kcal/g.
Häufige Fragen
Wie werden Kochgewicht und Portionen geschätzt?
Das Modell verwendet Quellfaktoren von 3,0 für weißen, 2,7 für Vollkorn- und 3,2 für Basmatireis, dazu 158 g je Tasse gekochten Reis und 150 g je Portion. Kalorien werden mit 3,6 kcal je Gramm trockenen Reis geschätzt. Ausbeute und Nährwerte hängen von Produkt und Zubereitung ab.