Kochen & Backen

Alkohol-Verdünnungsrechner — auf Zielstärke bringen

Berechnen Sie, wie viel Wasser Sie zugeben müssen, um eine Spirituose auf eine Zielstärke zu verdünnen.

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Zuzugebendes Wasser 187,5ml
Ergebnisse

Über diesen Rechner

Schätzen Sie die benötigte Wasserzugabe über die Erhaltung des reinen Alkohols. Die Berechnung nimmt addierbare Volumen an; Ethanol und Wasser können sich beim Mischen zusammenziehen. Messen Sie daher die fertige Stärke und das Volumen, statt das Ergebnis als exaktes Abfüllrezept zu verwenden.

Rechenbeispiel

berechnet mit den unten stehenden Standardwerten

Startvolumen 750 ml · Aktuelle Stärke 50 % · Zielstärke 40 % Zuzugebendes Wasser 187,5 ml · Endvolumen 937,5 ml · Endvolumen 0,938 L · Verdünnungsverhältnis 1,250 x

Allgemeine Hintergrundquellen

Haftungsausschluss

Diese Rechner bieten allgemeine Küchenhinweise. Zutaten dichte, Ofenkalibrierung, Höhenlage und Geräte variieren, und sichere Kerntemperaturen haben stets Vorrang vor Zeitangaben. Befolgen Sie die lebensmittelrechtlichen Hinweise Ihres Landes.

Gepflegt von: CalcDelta

Implementierungsquelle

Dieser Datensatz beschreibt die Implementierung dieser Seite, keine unabhängige Validierung. Externe Quellen stützen nur die angegebene Formel oder Definition; Schätzungen und eigene Regeln behalten ihre Annahmen.

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Formel und Variablen

water = V × ABV₁ ÷ ABV₂ − V

water
zuzugebendes Wasser (ml)
V
Anfangsvolumen (ml)
ABV₁
aktuelle Stärke (%)
ABV₂
Zielstärke (%)

Das Modell nimmt addierbare Volumen an, obwohl sich Ethanol und Wasser beim Mischen zusammenziehen können. Die Zielstärke muss unter der aktuellen Stärke liegen; prüfen Sie die fertige Mischung mit einer geeigneten Alkoholmessung.

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Häufige Fragen

Warum erhöht die Reduzierung des Alkoholgehalts von 50 % auf 40 % das Ausgangsvolumen um ein Viertel?

Das Tool geht davon aus, dass das Alkoholvolumen erhalten bleibt und die Volumina direkt hinzugefügt werden. Das Endvolumen ist Startvolumen × aktuelles ABV ÷ Ziel-ABV: 750 ml bei 50 % werden zu 937,5 ml bei 40 %, die angezeigte Wasserzugabe beträgt also 187,5 ml, ein Viertel des Startvolumens. Echte Ethanol-Wasser-Gemische können sich zusammenziehen, was diese einfache Berechnung nicht modelliert.