🍳 Kochen & Backen
Fleisch-Portionen-Rechner — Rohgewicht pro Gast
Fleisch verliert beim Braten und Schmoren an Gewicht, das eingekaufte Rohgewicht muss also größer sein als die Portion auf dem Teller. Größere und fettreichere Stücke verlieren dabei mehr.
So funktioniert es
Anzahl der Gäste
Fleisch
Portion pro Gast (gegart)
Benötigtes Rohgewicht
Benötigtes Rohgewicht
Benötigtes Rohgewicht
Gewichtsverlust beim Garen
Häufige Fragen
Wie verwende ich diesen Rechner?
Füllen Sie die Felder oben aus — das Ergebnis wird beim Tippen sofort neu berechnet. Alles läuft in Ihrem Browser, die von Ihnen eingegebenen Werte werden weder erfasst noch gespeichert.
Ist dieser Rechner kostenlos?
Ja. Er ist völlig kostenlos, benötigt kein Konto und funktioniert auf Smartphones, Tablets und Desktop-Rechnern.