🍳 Kochen & Backen
Umrechner frische Kräuter in getrocknete Kräuter
Trocknen konzentriert das Aroma von Kräutern, deshalb braucht man etwa dreimal so viel frische wie getrocknete Ware. Zarte Kräuter wie Basilikum und Petersilie verlieren dabei am meisten.
So funktioniert es
Betrag
Einheit
Kräuterart
Äquivalent in getrockneter Form
Frischäquivalent
Verhältnis frisch zu getrocknet
Häufige Fragen
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