🍳 料理・お菓子作り

油→バター変換 — 同じ脂肪分に換算

バターは約 80% が脂肪で、油は 100% が脂肪です。そのためレシピに同じ脂肪分を加えるには、油よりおよそ 25% 多いバターが必要で、その分の水分と乳固形分も一緒に入ります。焼き菓子ではこの水分が食感に影響するため、分量は正確に測りましょう。

使い方

油の量単位必要なバターバターと油の追加分カロリー大さじ換算のバター

この計算機の使い方は？

上の項目を入力してください。入力するそばから結果が即座に再計算されます。すべてブラウザ内で動作するため、入力した値が収集・保存されることはありません。

この計算機は無料ですか？

はい。完全に無料で、アカウントも不要、スマートフォン・タブレット・パソコンのいずれでも動作します。