Calculadora de Proporção de Café — Água e Pó
Calcule quanta água usar no seu café a partir da proporção de preparo que você preferir.
Última atualização · Ver algoritmo, constantes e entradas padrão (JSON)
Sobre esta calculadora
A quantidade de água é calculada pela proporção de café e água selecionada. Considera-se aproximadamente 1 g de água = 1 ml e uma chávena dos EUA com 236,588 ml. A cafeína depende dos grãos e da extração; esta calculadora não a estima.
Exemplo resolvido
calculado com os valores padrão abaixo
Café 18 g · Força Padrão (1:16) Água 288 g · Água 288 ml · Xícaras dos EUA 1,22 xícaras
Referências gerais de contexto
Isenção de responsabilidade
Estas calculadoras dão orientação culinária geral. A densidade dos ingredientes, a calibração do forno, a altitude e o equipamento variam, e as temperaturas internas mínimas de segurança prevalecem sempre sobre os tempos. Siga as recomendações da autoridade sanitária do seu país.
Fonte da implementação
Este registro descreve a implementação desta página, sem validação independente. As referências externas sustentam apenas a fórmula ou definição indicada; estimativas e regras próprias mantêm suas premissas.
Fórmula e variáveis
Wg = C × r; Wml ≈ Wg; chávenasEUA = Wml ÷ 236,588
- W
- quantidade de água (g = ml)
- C
- dose de café em gramas
- r
- multiplicador da proporção (16 = 1:16)
- cups
- xícaras de café
- caf
- cafeína aproximada em mg
A massa e o volume da água são considerados aproximadamente equivalentes; uma chávena dos EUA = 236,588 ml. A cafeína não é estimada.
Perguntas frequentes
Por que motivo a cafeína não é apresentada?
A proporção entre café e água não permite calcular com fiabilidade a cafeína da bebida. A espécie e a quantidade de café, a moagem, a água, o tempo de contacto e o método de preparação influenciam a extração. Para um valor concreto, são necessários dados medidos ou do produto.