Calculadora de Pipoca — Grãos e Óleo por Porção
Calcule quantos grãos de milho e quanto óleo você precisa para um número de porções.
Última atualização · Ver algoritmo, constantes e entradas padrão (JSON)
Sobre esta calculadora
Escale um cenário simples pelas porções e chávenas de pipocas por dose. Peso dos grãos, óleo e calorias usam proporções aproximadas; óleo e ingredientes adicionais alteram bastante as calorias. Ajuste os ingredientes ao seu método.
Exemplo resolvido
calculado com os valores padrão abaixo
Número de porções 4 porções · Xícaras por porção 3 xícaras Grãos necessários 75 g · Grãos por colher de sopa 9,4 col. sopa · Volume após estourar 12,0 xícaras · Óleo 1,0 col. sopa · Calorias (estouradas, sem tempero) 372 kcal
Referências gerais de contexto
Isenção de responsabilidade
Estas calculadoras dão orientação culinária geral. A densidade dos ingredientes, a calibração do forno, a altitude e o equipamento variam, e as temperaturas internas mínimas de segurança prevalecem sempre sobre os tempos. Siga as recomendações da autoridade sanitária do seu país.
Fonte da implementação
Este registro descreve a implementação desta página, sem validação independente. As referências externas sustentam apenas a fórmula ou definição indicada; estimativas e regras próprias mantêm suas premissas.
Fórmula e variáveis
g = S × c × 6.25; oil = S × c ÷ 12; kcal = S × c × 31
- g
- Grãos (g)
- S
- Porções
- c
- Xícaras estouradas por porção
- oil
- Óleo (col. de sopa)
- kcal
- Calorias
Colheres de grãos=g÷8; xícaras estouradas=S×c.
Perguntas frequentes
O óleo e os ingredientes adicionais estão incluídos nas calorias?
Não. A estimativa usa cerca de 31 kcal por chávena de pipocas e exclui óleo, manteiga, sal e outros ingredientes. A proporção entre grãos e volume também varia.
Por que a calculadora assume 6,25 gramas de grãos por xícara estourada?
A ferramenta trata a expansão como fixa: uma xícara estourada equivale a 6,25 g de grãos crus e cerca de 31 kcal sem tempero, portanto 4 porções de 3 xícaras cada precisam de 12 xícaras, ou 75 g de grãos e 372 kcal. O óleo é fixado em 1 colher de sopa por 12 xícaras, cerca de 1 colher aqui. Como a razão é constante, dobrar as porções dobra grãos e calorias; o modelo ignora coberturas e assume milho estourado no ar, por isso a manteiga adicionada não é contada.