🍳 料理・お菓子作り
イースト変換 — 生・ドライ・天然酵母
市販の 3 種類のイーストは、単純な比率で置き換えられます。最も濃いのがインスタントで、活性ドライは 1 割強多く、生のケーキイーストはインスタントの約 3 倍の重さが必要です。サワードウスターターはまた別で、酵母はそのごく一部にすぎません。
使い方
変換元
金額
レシピの小麦粉の重量
予定の発酵時間
インスタントイースト
活性ドライイースト
生イースト（ケーキ状）
サワードウスターター
小麦粉重量に対する割合
インスタントイースト
立ち上がり量の目安
よくある質問
この計算機の使い方は？
上の項目を入力してください。入力するそばから結果が即座に再計算されます。すべてブラウザ内で動作するため、入力した値が収集・保存されることはありません。
この計算機は無料ですか？
はい。完全に無料で、アカウントも不要、スマートフォン・タブレット・パソコンのいずれでも動作します。