🍳 Cuisine et pâtisserie
Calcul de ratio riz-eau — Quantités et cuisson
Le riz absorbe à peu près son propre volume d’eau, mais le ratio exact dépend de la variété : le riz long demande environ 1,75 pour 1, tandis que le riz gluant et le riz complet en demandent davantage. Les temps de cuisson varient tout autant.
Comment ça marche
Riz
Type de riz
Eau
Eau
Poids du riz
Temps de mijotage
Portions (1 tasse cuite chacune)
Questions fréquentes
Comment utiliser ce calculateur ?
Remplissez les champs ci-dessus : le résultat se recalcule instantanément pendant la saisie. Tout s’exécute dans votre navigateur : les valeurs que vous saisissez ne sont ni collectées ni stockées.
Cette calculatrice est-elle gratuite ?
Oui. Elle est entièrement gratuite, ne demande aucun compte et fonctionne sur téléphone, tablette et ordinateur.