Calculadora de Comida para Festa — Quantidades por Convidado
Calcule quanto de comida e bebida comprar para uma festa pelo número de convidados e pela duração.
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Sobre esta calculadora
Este é um cenário de planeamento, não uma norma de catering. As porções usam estimativas fixas conforme o tipo de refeição, duração e apetite. A opção de álcool estima bebidas; a percentagem de restrições alimentares apenas indica quantos convidados representa, sem acrescentar porções nem definir alternativas. Ajuste ao menu e aos convidados.
Exemplo resolvido
calculado com os valores padrão abaixo
Número de convidados 25 · Duração do evento 4 h · Estilo de comida Entradas e petiscos · Álcool servido Consumo moderado de álcool · Apetite dos convidados Média (1×) · Proporção de restrições alimentares 15 % Total de porções necessárias 300 · Peso do alimento 75,0 lb · Bebidas necessárias 100 · Gelo necessário 18,8 lb · Convidados estimados com restrições alimentares 4
Referências gerais de contexto
Isenção de responsabilidade
Estas calculadoras fornecem estimativas gerais. Tamanhos, preços, disponibilidade e normas variam com a marca, o retalhista e o país, pelo que deve encarar o resultado como ponto de partida e confirmá-lo com os dados do vendedor ou da autoridade.
Fonte da implementação
Este registro descreve a implementação desta página, sem validação independente. As referências externas sustentam apenas a fórmula ou definição indicada; estimativas e regras próprias mantêm suas premissas.
Fórmula e variáveis
S = ceil(G m max(1, H ÷ 2) a); lb = 0.25 S; D = ceil(G d + { 0.5 G H, d = 0; 0, d ≠ 0 })
- G
- Convidados
- H
- Duração (horas)
- m
- Porções-base por pessoa por tipo de refeição
- a
- Fator de apetite (0,8 / 1 / 1,3)
- d
- Bebidas por pessoa (0 / 2 / 4 / 6)
- D
- Bebidas totais
Tabela m: petiscos 6, buffet 12, jantar 10, churrasco 14, sobremesa 5, brunch 10; sem álcool, refrigerantes = G H × 0,5; gelo = 0,75 lb/pessoa, mínimo 1.
Perguntas frequentes
A percentagem de restrições alimentares altera a quantidade de comida?
Não. Indica o número estimado de convidados correspondente à percentagem introduzida. Não acrescenta porções, identifica restrições específicas nem calcula pratos alternativos. As quantidades são estimativas ajustáveis de planeamento.
Como a duração da festa afeta as porções estimadas?
O modelo começa com um valor de porções por convidado para o tipo de refeição escolhido e multiplica por max(1, horas do evento ÷ 2) e um fator de apetite. Por padrão, os aperitivos usam 6, quatro horas multiplicadas por 2 e 25 convidados rendem 300 porções. O percentual dietético só aparece na nota; isso não altera o total numérico.