🍳 Cuisine et pâtisserie
Calcul de ratio eau-riz — Rendement et cuisson
Le riz absorbe à peu près son propre volume d’eau, et le ratio varie selon la variété : le grain long cuit plus sec, le grain court plus collant. Mesurer au volume convient pour le riz, à condition de mesurer l’eau dans la même tasse.
Comment ça marche
Variété de riz
Tasses de riz sec
Personnes à nourrir
Diamètre du pot
Eau nécessaire
Ratio riz/eau
Riz cuit
Riz cuit par personne
Temps de cuisson
Temps de repos
Hauteur d'eau au-dessus du riz
Questions fréquentes
Comment utiliser ce calculateur ?
Remplissez les champs ci-dessus : le résultat se recalcule instantanément pendant la saisie. Tout s’exécute dans votre navigateur : les valeurs que vous saisissez ne sont ni collectées ni stockées.
Cette calculatrice est-elle gratuite ?
Oui. Elle est entièrement gratuite, ne demande aucun compte et fonctionne sur téléphone, tablette et ordinateur.