オンス→グラム変換ツール — 料理と製菓に
料理や製菓のために、オンスとグラムを相互に換算できる計算機です。
計算式と出典の更新 · 出典 · 1アルゴリズム・定数・初期入力を確認（JSON）
1 g ≈ 0.0352739619 oz
この計算機について
このページは質量の常衡オンスをグラムに換算します。液量オンスには対応しません。常衡1オンスは正確に28.349523125 gです。グラムで量ると、体積計量で起きる食材の密度差を避けられます。
計算例
下記の既定値を用いた計算結果
重量 8 · 方向 ⇄ · 小数点以下の桁数 4 · 元の単位 オンス（oz） · 変換先の単位 グラム（g） 結果 226.7962 · キログラム 0.2268 kg · ポンド 0.5000 lb
出典
免責事項
本計算ツールは一般的な換算結果を提供します。丸め処理と入力値の精度の両方が出力に影響するため、表示される小数は概数として扱ってください。
実装の出典
この記録は本ページの実装を示し、独立した検証を意味しません。外部資料は明示された式や定義のみを裏付けます。推定や独自ルールにはそれぞれの前提があります。
式と変数
g = oz × 28.349523125; oz = g ÷ 28.349523125
- oz
- オンス（常衡）
- g
- グラム
常衡の質量オンスをグラムに換算します（1 oz = 28.349523125 g）。液量オンスではなく、体積から質量への換算には材料の密度が必要です。
よくある質問
ozは液量オンスですか？
いいえ。この計算機は質量（常衡）のオンスをグラムに換算します。1 oz = 28.349523125 gです。液量オンスは体積なので、材料の密度が分からなければグラムに換算できません。
1オンスがちょうど28グラムでないのはなぜですか？
この計算機は1オンス＝28.349523125グラムという正確な係数を使うため、8オンスは224グラムではなく226.8グラムになります。1オンスあたり0.3495の小さな差は1すくいでは見えませんが積み重なります。1ポンドは448ではなく453.592グラムで、10オンスのレシピは丸めた数値から3.5グラム近くずれます。製菓で気にするのは、この測り方では小麦粉の量が生地の加水率を変えるからです。