Conversor de moldes para tartas
Ajusta una receta de tarta de un molde a otro comparando sus volúmenes.
Fórmulas y fuentes actualizadas · Fuentes de datos · 1Ver algoritmo, constantes y entradas predeterminadas (JSON)
Acerca de esta calculadora
Esta estimación compara el volumen con un cilindro para moldes redondos y un prisma cuadrado para moldes cuadrados. Supone una profundidad útil similar; no modela moldes rectangulares con lados desiguales, detalles de la forma ni cambios en el tiempo de horneado.
Ejemplo resuelto
calculado con los valores predeterminados de abajo
Forma del molde Redondo · Ancho o diámetro original 8 in · Profundidad original 2 in · Nuevo ancho o diámetro 9 in · Nueva profundidad 2 in Factor de escala de la receta 1,266 x · Volumen original del molde 100,5 in³ · Nuevo volumen del molde 127,2 in³ · Nuevo tamaño de lote 126,6 %
Método y supuestos
f = V₂ ÷ V₁; V₂ = (1 − s)·π(d ÷ 2)²·h + s·d²·h, s ∈ {0,1} Multiplica los ingredientes por f; supone la misma altura relativa de llenado (volúmenes en pulgadas³). Esta estimación compara el volumen con un cilindro para moldes redondos y un prisma cuadrado para moldes cuadrados. Supone una profundidad útil similar; no modela moldes rectangulares con lados desiguales, detalles de la forma ni cambios en el tiempo de horneado. Las fuentes aportan contexto y limitaciones. No validan los factores ilustrativos, valores de tabla ni predicciones de esta página.
Fuentes de datos
Las fuentes aportan contexto y limitaciones. No validan los factores ilustrativos, valores de tabla ni predicciones de esta página.
Aviso legal
Estas calculadoras ofrecen orientación general de cocina. La densidad de los ingredientes, la calibración del horno, la altitud y el equipo varían, y las temperaturas internas mínimas seguras siempre prevalecen sobre los tiempos. Siga las recomendaciones de seguridad alimentaria de la autoridad de su país.
Fuente de implementación
Este registro describe la implementación de esta página, sin validación independiente. Las referencias externas solo respaldan la fórmula o definición indicada; las estimaciones y reglas propias conservan sus supuestos.
Fórmula y variables
f = V₂ ÷ V₁; V₂ = (1 − s)·π(d ÷ 2)²·h + s·d²·h, s ∈ {0,1}
- f
- Factor de escala de la receta
- V₁
- Volumen del molde original
- V₂
- Volumen del molde nuevo
- d
- Diámetro (redondo) o lado (cuadrado)
- h
- Profundidad del molde
- s
- Forma del molde: 0 redondo, 1 cuadrado
Multiplica los ingredientes por f; supone la misma altura relativa de llenado (volúmenes en pulgadas³).
Preguntas frecuentes
¿Por qué pasar de un molde de 8 a 9 pulgadas añade un 27 por ciento?
El volumen crece con el cuadrado del radio, no del diámetro, así que el salto de 8 a 9 pulgadas parece pequeño pero no lo es. Con 2 pulgadas de profundidad en ambos, el nuevo volumen es π × 4,5² × 2 frente a π × 4² × 2, una relación de cerca de 1,27, o un 27% más de masa. Un cambio de redondo a cuadrado altera del todo la fórmula, porque el molde cuadrado usa el ancho al cuadrado en vez de π r².
¿Qué datos y límites se aplican a Conversor de moldes para tartas?
Usa las unidades indicadas junto a cada campo. Son límites del formulario, no valores recomendados. Ancho o diámetro original: 1–30 in; Profundidad original: 0,5–6 in; Nuevo ancho o diámetro: 1–30 in; Nueva profundidad: 0,5–6 in f = V₂ ÷ V₁; V₂ = (1 − s)·π(d ÷ 2)²·h + s·d²·h, s ∈ {0,1} Multiplica los ingredientes por f; supone la misma altura relativa de llenado (volúmenes en pulgadas³). Esta estimación compara el volumen con un cilindro para moldes redondos y un prisma cuadrado para moldes cuadrados. Supone una profundidad útil similar; no modela moldes rectangulares con lados desiguales, detalles de la forma ni cambios en el tiempo de horneado. Las fuentes aportan contexto y limitaciones. No validan los factores ilustrativos, valores de tabla ni predicciones de esta página.
¿Cuál es un ejemplo completo de cálculo para Forma del molde = Redondo; Ancho o diámetro original = 8 in?
Datos: Forma del molde = Redondo; Ancho o diámetro original = 8 in; Profundidad original = 2 in; Nuevo ancho o diámetro = 9 in; Nueva profundidad = 2 in. Cálculo: f = V₂ ÷ V₁; V₂ = (1 − s)·π(d ÷ 2)²·h + s·d²·h, s ∈ {0,1}. Resultados: Factor de escala de la receta = 1,266 x; Volumen original del molde = 100,5 in³; Nuevo volumen del molde = 127,2 in³; Nuevo tamaño de lote = 126,6 %.