Calculadora de porciones de tarta
Estima porciones y masa según un molde redondo, su profundidad, las capas y el corte.
Fórmulas y fuentes actualizadas · Fuentes de datos · 1Ver algoritmo, constantes y entradas predeterminadas (JSON)
Acerca de esta calculadora
El modelo divide el área de un pastel redondo por una superficie fija por porción: 2, 4 o 6 in² para cortes de boda, fiesta o postre. La masa se estima con el volumen del molde y un llenado del 60 %. El patrón de corte, la forma, los recortes y el rendimiento real de la receta pueden cambiar el resultado.
Ejemplo resuelto
calculado con los valores predeterminados de abajo
Diámetro del pastel 8 in · Profundidad del molde 2 in · Número de capas 2 capas · Tamaño de la porción Porción para fiesta (2×2 in) Porciones estimadas 25 porciones · Superficie por capa 50,3 in² · Masa total estimada (llenado del 60 %) 8,4 tazas · Masa estimada por capa 4,18 tazas
Método y supuestos
N = ⌊π(d ÷ 2)²·L ÷ a⌋ Áreas por corte: 2, 4 y 6 in²; porciones = área total de las capas redondas ÷ área por porción, redondeada hacia abajo. La masa supone llenar el molde al 60%. El modelo divide el área de un pastel redondo por una superficie fija por porción: 2, 4 o 6 in² para cortes de boda, fiesta o postre. La masa se estima con el volumen del molde y un llenado del 60 %. El patrón de corte, la forma, los recortes y el rendimiento real de la receta pueden cambiar el resultado. Las fuentes aportan contexto y limitaciones. No validan los factores ilustrativos, valores de tabla ni predicciones de esta página.
Fuentes de datos
Las fuentes aportan contexto y limitaciones. No validan los factores ilustrativos, valores de tabla ni predicciones de esta página.
Aviso legal
Estas calculadoras ofrecen orientación general de cocina. La densidad de los ingredientes, la calibración del horno, la altitud y el equipo varían, y las temperaturas internas mínimas seguras siempre prevalecen sobre los tiempos. Siga las recomendaciones de seguridad alimentaria de la autoridad de su país.
Fuente de implementación
Este registro describe la implementación de esta página, sin validación independiente. Las referencias externas solo respaldan la fórmula o definición indicada; las estimaciones y reglas propias conservan sus supuestos.
Fórmula y variables
N = ⌊π(d ÷ 2)²·L ÷ a⌋
- N
- Número de porciones
- d
- Diámetro del pastel, pulgadas
- L
- Número de pisos
- a
- Área por trozo: 2/4/6 pulgadas²
Áreas por corte: 2, 4 y 6 in²; porciones = área total de las capas redondas ÷ área por porción, redondeada hacia abajo. La masa supone llenar el molde al 60%.
Preguntas frecuentes
¿Qué supuestos determinan las porciones y la masa?
Las porciones dividen el área total de las capas redondas entre 2, 4 o 6 in² por porción y redondean hacia abajo. La masa se estima con el diámetro y la profundidad del molde, suponiendo un llenado del 60 %. Son cálculos geométricos; el corte real y el rendimiento de la receta pueden variar.
¿Qué datos y límites se aplican a Calculadora de porciones de tarta?
Usa las unidades indicadas junto a cada campo. Son límites del formulario, no valores recomendados. Diámetro del pastel: 1–30 in; Profundidad del molde: 0,5–6 in; Número de capas: 1–6 capas N = ⌊π(d ÷ 2)²·L ÷ a⌋ Áreas por corte: 2, 4 y 6 in²; porciones = área total de las capas redondas ÷ área por porción, redondeada hacia abajo. La masa supone llenar el molde al 60%. El modelo divide el área de un pastel redondo por una superficie fija por porción: 2, 4 o 6 in² para cortes de boda, fiesta o postre. La masa se estima con el volumen del molde y un llenado del 60 %. El patrón de corte, la forma, los recortes y el rendimiento real de la receta pueden cambiar el resultado. Las fuentes aportan contexto y limitaciones. No validan los factores ilustrativos, valores de tabla ni predicciones de esta página.
¿Cuál es un ejemplo completo de cálculo para Diámetro del pastel = 8 in; Profundidad del molde = 2 in?
Datos: Diámetro del pastel = 8 in; Profundidad del molde = 2 in; Número de capas = 2 capas; Tamaño de la porción = Porción para fiesta (2×2 in). Cálculo: N = ⌊π(d ÷ 2)²·L ÷ a⌋. Resultados: Porciones estimadas = 25 porciones; Superficie por capa = 50,3 in²; Masa total estimada (llenado del 60 %) = 8,4 tazas; Masa estimada por capa = 4,18 tazas.