この計算機について
乾麺の重量に2.25を掛けてゆで上がり重量を推定し、ゆでたパスタは1カップ約140 g、乾燥強化パスタは100 gあたり371 kcalとして計算します。吸水量やカップ当たりの量は形状やゆで方で変わるため、カロリーは製品表示を確認してください。乾麺1人分の目安は約75〜100 gです。
計算例
下記の既定値を用いた計算結果
乾燥パスタ 100 g ゆでたパスタ 225 g · 人前（各200 g） 1.13 · ゆでたパスタの概算カップ数 1.61 カップ · 推定カロリー 371 kcal
算出方法と前提
m_c = 2.25 × m_d 人前＝ゆで上がり重量 ÷ 200 g、概算カップ＝ゆで上がり重量 ÷ 140 g、推定エネルギー＝乾麺重量(g) × 3.71（USDAの乾燥強化パスタ基準：371 kcal/100 g）。吸水量とカップ重量は種類・調理法で変わります。 乾麺の重量に2.25を掛けてゆで上がり重量を推定し、ゆでたパスタは1カップ約140 g、乾燥強化パスタは100 gあたり371 kcalとして計算します。吸水量やカップ当たりの量は形状やゆで方で変わるため、カロリーは製品表示を確認してください。乾麺1人分の目安は約75〜100 gです。 参考資料、実測値、請求書、製品仕様に基づいて入力してください。例の初期値は現在の地域データではありません。
出典
参考資料、実測値、請求書、製品仕様に基づいて入力してください。例の初期値は現在の地域データではありません。
免責事項
本計算ツールは一般的な調理の参考情報です。食材の密度、オーブンの実際の温度、標高、器具には差があり、安全な中心温度は常に時間よりも優先されます。お住まいの国の所管機関が公表する食品安全情報に従ってください。
実装の出典
この記録は本ページの実装を示し、独立した検証を意味しません。外部資料は明示された式や定義のみを裏付けます。推定や独自ルールにはそれぞれの前提があります。
式と変数
m_c = 2.25 × m_d
- m_d
- 乾燥パスタ（g）
- m_c
- ゆでたパスタ（g）
人前＝ゆで上がり重量 ÷ 200 g、概算カップ＝ゆで上がり重量 ÷ 140 g、推定エネルギー＝乾麺重量(g) × 3.71（USDAの乾燥強化パスタ基準：371 kcal/100 g）。吸水量とカップ重量は種類・調理法で変わります。
よくある質問
ゆでたパスタの重さが乾燥時の2倍を超えるのはなぜですか？
推定では乾燥重量に2.25を掛けます。乾燥パスタ100 gは、ゆでると約225 gになります。1人前はゆでた状態で200 g、カップ換算は1カップ140 gとして推定します。カロリーはUSDAの参考データに基づき、乾燥重量1 gあたり3.71 kcalで計算します。種類や製品表示によって異なります。
パスタの乾麺と茹で上がりの量の計算機の入力と範囲は？
各欄の単位に合わせて入力してください。表示範囲はフォームの制限であり、推奨値ではありません。 乾燥パスタ: 0–100,000 g m_c = 2.25 × m_d 人前＝ゆで上がり重量 ÷ 200 g、概算カップ＝ゆで上がり重量 ÷ 140 g、推定エネルギー＝乾麺重量(g) × 3.71（USDAの乾燥強化パスタ基準：371 kcal/100 g）。吸水量とカップ重量は種類・調理法で変わります。 乾麺の重量に2.25を掛けてゆで上がり重量を推定し、ゆでたパスタは1カップ約140 g、乾燥強化パスタは100 gあたり371 kcalとして計算します。吸水量やカップ当たりの量は形状やゆで方で変わるため、カロリーは製品表示を確認してください。乾麺1人分の目安は約75〜100 gです。 参考資料、実測値、請求書、製品仕様に基づいて入力してください。例の初期値は現在の地域データではありません。
乾燥パスタ = 100 gの計算例は？
入力: 乾燥パスタ = 100 g. 計算: m_c = 2.25 × m_d. 結果: ゆでたパスタ = 225 g; 人前（各200 g） = 1.13; ゆでたパスタの概算カップ数 = 1.61 カップ; 推定カロリー = 371 kcal.