Calculateur de barbecue entre amis
Planifiez les quantités de viande, d’accompagnements, de pains, de boissons et de glace.
Dernière mise à jour · Voir l’algorithme, les constantes et les valeurs par défaut (JSON)
À propos de ce calculateur
Utilisez ce résultat comme scénario approximatif pour les achats, pas comme norme de portions. Le modèle prévoit 0,33, 0,5 ou 0,66 lb de viande par invité qui en mange ; 1,5 pain et 2 portions d’accompagnement par invité ; ainsi que 2 boissons plus 0,75 par heure d’événement et par invité, et 0,75 lb de glace par invité. Adaptez les quantités au menu, aux portions, à la météo et aux boissons choisies.
Exemple chiffré
calculé avec les valeurs par défaut ci-dessous
Nombre d'invités 15 · Personnes qui mangent de la viande 12 · Durée de l'événement 4 heures · Appétit des invités Moyenne Viande à acheter 6,0 lb · Viande à acheter 2,72 kg · Pains 23 · Portions d'accompagnement 30 · Boissons 75 · Glace 11,3 lb · Viande par consommateur de viande 0,50 lb
Références générales de contexte
Avertissement
Ces calculatrices donnent des estimations générales. Tailles, prix, disponibilité et normes varient selon la marque, le revendeur et le pays : prenez le résultat comme un point de départ et confirmez-le auprès du vendeur ou de l'autorité compétente.
Source de l’implémentation
Cette fiche décrit l’implémentation de cette page, sans validation indépendante. Les références externes étayent uniquement la formule ou définition indiquée ; les estimations et règles propres conservent leurs hypothèses.
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Formule et variables
M = m × q
- m
- Convives mangeant de la viande
- q
- Viande par personne, lb
- M
- Viande totale, lb
- G
- Invités totaux
q selon l'appétit : 0,33 / 0,5 / 0,66 lb ; kilogrammes = M × 0,453592 ; pains, accompagnements et boissons pour tous, arrondis à la hausse.
Questions fréquentes
Comment les quantités de nourriture et de fournitures sont-elles estimées ?
Le modèle utilise des hypothèses fixes : 0,33, 0,5 ou 0,66 lb de viande par invité qui en mange ; 1,5 pain et 2 portions d’accompagnement par invité ; 2 boissons plus 0,75 par heure d’événement et par invité ; et 0,75 lb de glace par invité. Le nombre de personnes qui mangent de la viande ne peut pas dépasser celui des invités. Adaptez ces repères au menu, aux portions et au groupe.